こんばんわ～。
今日もすっごく寒かったですね。
こんなに寒い中、毎日定時に起きて仕事に行ってる自分えらい！！みんなえらい！！と思いながらあったかくなる季節を待ってる社畜ちゃんです。
今日は１０キロやせた私がたべてるズボラおやつについてお話します！
それはずばり。。。
サツマイモ！です！！
よく聞きますよね。インスタグラマーさんも言ってますよね！
ただほかの方とちょっと違うのが私のおすすめは
紫芋！！
なのです。今日は紫芋の魅力に関してお話しようと思います。
１.紫芋とは
2.紫芋の栄養素、カロリー
3.紫芋をなぜおすすめするのか
4.紫芋のおすすめズボラレシピ
１.紫芋とは
紫芋はさつまいもの一種。さつまいもの中でも紫色をしている品種のことを指す。本来、さつまいもは中身が黄色っぽい色をしているものが多いが、紫芋は中が紫色をしていることから、その名前が付けられた。
旬は９月から１１月。
生産地は鹿児島県、茨城県など様々な地域で作られる。
通常のサツマイモよりも甘さは控えめなものが多い。
2.紫芋の栄養素
１００グラム当たりの皮なしの紫芋の栄養素です
・カロリー…123kcal
・たんぱく質…1.2g
・脂質…0.3g
・炭水化物…31.7g
・食物繊維…2.5g
・ビタミンC…29mg
きれいな紫色はポリフェノールの一種でアントシアニンが含まれているためです。
3.なぜ紫芋をおすすめするのか
なぜおすすめするか、、それは！
ポリフェノールがたっぷり入ってるからです！
ポリフェノールとは抗酸化作用の強い成分です。
成人した全女子にとって大好きな言葉。（かもしれないw)
「抗酸化作用」！！！
あとは単純に日持ちするところとおいしいところです。ｗ
4.紫芋のおすすめズボラレシピ
最後におすすめレシピを発表します。
・紫芋（適量）
・甘酒（適量）
・カッテージチーズ（適量）
・ラカント（適量）
・ギ－（適量）
①紫芋を蒸かす（レンジでチンor蒸し器で蒸す）
→私はいつもせいろで蒸してます（せいろに激はまり中w)
②蒸かした紫芋と紫芋以外の材料をすべて混ぜる！
完成！！
材料に適量多すぎますが適当でオールオーケー！ww
お好みでナッツを上からかけてください。
ちなみに私は毎日お米ではなく↑のレシピをお昼に食べてます。
炭水化物・タンパク質・脂質、３栄養素とも含まれてるので気に入ってます！
まとめ
そろそろ旬が終わってしまう紫芋。
かなり寂しいです。。。後悔ないように毎日食べ続けます！
ちなみに紫芋は楽天でまとめて購入してます(^▽^)/
ぜひ気になった方は紫芋チェケラ！d(｡ゝェ･´)してみてください♪
